تاثیر لاغری در خلق و خو

تاثیر رژیم غذایی در خلق و خو

حتما تا به حال دیده اید که افراد با شروع رژیم غذایی خاص سبک زندگی خود را عوض می‌کنند و به صورت خودآگاه یا ناخودآگاه رفتارهای متفاوتی نشان می‌دهند. تاثیر رژیم غذایی در خلق و خو مستقیم، باور نکردنی و انکار ناپذیر است؛ به طوری که پس از ایجاد تنوع در برنامه غذایی به طور عینی شاهد آن خواهید بود. میزان غذا، کیفیت چیزی که می‌خورید و زمان خوردن وعده‌های غذایی علاوه بر افزایش یا کاهش سوخت و ساز بدن، سلامت روان و عملکرد سلول‌های عصبی را تحت تاثیر قرار می‌دهد. کمبود مواد مغذی ممکن است محرک افسردگی، اضطراب، سایکوز، اختلال دو فطبی، فوبیا، اختالال شناختی و مشکلات روحی دیگر باشد و افراد مستعد این بیماری‌ها را بیشتر مورد خطر قرار دهد. اکنون باید ببینیم که این روند چگونه است و بدن ما چطور می‌تواند با خوردن خوراکی‌های سالم، خود را در برابر بسیاری از مریضی‌ها مقاوم کند.
نقش تغذیه در سلامت روان
ارتباط تغذیه و روان دو سویه است

غذا خوردن یا نخوردن و غذای سالم خوردن یا نخوردن نمی‌توانند علل اصلی مشکلات روان ما باشند. تحقیقات بسیاری نشان می‌دهند که بین آن چه می‌خوریم و رفتاری که نشان می‌دهیم رابطه‌ای دوطرفه وجود دارد. تاثیر رژیم غذایی در خلق و خو برگرفته از این رابطه دو طرفه است؛ به معنای این که هم احساسات، رفتار فردی و عوامل محیطی بر تغذیه ما اثر می‌گذارند و هم تغذیه ما بر عواطف و واکنش‌های ما اثرگذار است. به همین دلیل است که بیماری‌هایی تحت عنوان Eating disorder یا اختلال خوردن وجود دارند. در این اختلال فرد به صورت غیر طبیعی و صدمه‌زا کم اشتها یا بسیار پراشتها می‌شود که دلایل مختلفی دارد. بسیاری از افراد دارای این مشکل تصویر تحریف شده و غیر واقعی از بدن خود هستند و برای مثال گمان می‌کنند چاق و بدهیکل شده اند، در نتیجه نخوردن و یا خوردن و پس از آن بالا آوردن را انتخاب می‌کنند که می‌تواند منجر به مرگ آن‌ها شود. برخی از افراد با استرس شدید، در دفاع از خود شروع به خوردن بیش از اندازه می‌کنند و معمولا غذاهایی را انتخاب می‌کنند که مغز را فریب می‌دهد و کمبود هورمون‌های شادمانی را جبران کرده، مانند یک مخدر به طور موقت آن‌ها را شاد می‌کند. شکلات، قند مصنوعی و کافئین از جمله این مواد هستند.
تاثیر رژیم غذایی در خلق و خو با چند مثال ساده
پیشگیری بهتر از درمان

می‌دانید که مشکلات روحی مشکلاتی ناشی از نقص کارکرد مغز در مسئله‌ای خاص اند و در واقع فیزیکی اند. به همین علت است که می‌توانیم از دارو برای درمان آن‌ها استفاده کنیم، با ورزش کردن حالمان را بهتر سازیم و یا با پیش گرفتن سبک زندگی سالم شامل خوردن مواد غذایی مورد نیاز بدن، علائم بیماری‌هایی همچون افسردگی را کاهش دهیم. کمبود ویتامین و مواد معدنی به شما حالت خستگی می‌دهد و سبب ناامیدی و رنجش زود هنگام شما و در نهایت بروز علائم افسردگی می‌شود. پس رژیم غذایی درست می‌توان نقش پیش گیرنده را بازی کند و از پدید آمدن این بیماری‌ها جلوگیری کند.

بیشتر بخوانید: گیاهخواری، پدیده‌ای تازه در صنعت غذایی
تغذیه نامناسب = کاهش تاثیرپذیری بدن در برابر برخی داروها

افرادی که برای بهبود وضعیت خود نزد روانپزشک می‌روند و دارو مصرف می‌کنند، باید بدانند که با کمبود مواد مغذی، اثر برخی از این داروها کم می‌شود.

آیا تاثیر رژیم غذایی در خلق و خو می‌تواند به درمان مشکلات روانی کمک کند؟

این که دقیقا چه فعل و انفعالاتی در حال رخ دادن است برای انسان ناشناخته مانده و دلایل بیماری‌هایی همچون افسردگی آن قدر زیاد اند که با حذف یکی از آن‌ها نمی‌توان سبب درمان بیماری شد. داشتن تغذیه مناسب مکملی برای درمان است و یک درمان کامل به حساب نمی‌آید؛ چرا که روان انسان و کارکرد مغز پیچیده‌تر از آن است که تنها با یک فاکتور تحت تاثیر قرار بگیرد.

نظریات مختلفی در رابطه با تاثیر رژیم غذایی در خلق و خو و چگونگی آن وجود دارد. برخی می‌گویند که اثر التهابی برخی الگوهای غذایی می‌توانند اضطراب و افسردگی را کم کنند و به فروکش کردن این بیماری‌ها کمک کنند. بسیاری از افراد با سلامت روان خدشه دار شده با افزایش سطح التهاب مواجه اند و باید از مواد غذایی ضد التهاب و آنتی اکسیدان استفاده کنند؛ هر چند ارتباط دقیق بین رژیم غذایی، التهاب و تغییر در سلامت روان مشخص نیست.

فرضیه دیگر، تاثیر رژیم غذایی در خلق و خو به وسیله تاثیر بر باکتری‌های روده یا میکروبیتای روده است. ارتباطی قوی بین سلامت روده و عملکرد مغز وجود دارد و باکتری‌های سالم روده 90 درصد پیام رسان عصبی سروتونین را تولید می‌کنند و نشانه‌های افسردگی را کاهش می‌دهند. رژیم غذایی نقش مهمی در سلامت و تنوع میکروبیای روده دارد و ممکن است به طور غیر مستقیم و از طریق تاثیر بر این عضو، نقش غیر مستقیمی در وضعیت روانی ما داشته باشد.

از سوی دیگر افرادی که رژیم غذایی مناسبی دارند معمولا سبک زندگی منظم‌‌تری داشته و زندگی آن‌ها دارای روتین‌های ورزشی، خواب منظم و عاداتی همچون عدم استفاده از دخانیات است؛ همین امر دلیلی برای بهبود سلامت روان و کاهش مشکلات خلقی می‌باشد.
ورزش رژیم غذایی اصولی و استفاده از داروهای لاغری که اشتهای کاذب را کنترل میکنند تاثیر فوق العاده ای در کاهش وزن مناسب دارد.