چگونه کره بادام زمینی به کاهش وزن کمک می کند؟
کره بادام زمینی یک ماده غذایی بسیار لذیذ در تمام جهان است. اگرچه این ماده مقدار زیادی کالری و چربی دارد، اما می‌تواند برای کاهش وزن یا عضله سازی مناسب باشد. کره بادام زمینی سرشار از پروتئین است. همانطور که می‌دانید مواد غذایی غنی از پروتئین، تاثیر بسیار زیادی بر احساس سیری و کاهش ترشح هورمون‌های اشتها دارند.
ارزش غذایی و مواد مغذی کره بادام زمینی
مطالعات نشان می‌دهد ۲ قاشق غذاخوری یا ۳۲ گرم کره بادام زمینی، حاوی ترکیبات زیر است:
کالری: ۱۸۸
چربی کل: ۱۶ گرم
چربی اشباع شده: ۳ گرم
کربوهیدرات: ۷ گرم
فیبر: ۳ گرم
پروتئین: ۸ گرم
منگنز: ۲۹ درصد
منیزیم: ۱۳ درصد
فسفر: ۱۰ درصد
پتاسیم: ۷ درصد
کره بادام زمینی چگونه بر کاهش وزن تاثیر می گذارد؟
این ماده غذایی از روش‌های مختلف، بر کاهش وزن بدن تاثیرگذار است. در ادامه برخی از این موارد را برای شما بیان می‌کنیم.
کاهش اشتها
کره بادام زمینی ممکن است از طریق کاهش اشتها، بر از دست دادن وزن موثر باشد. به طور کلی مواد غذایی سرشار از پروتئین، تاثیر بسیار زیادی بر احساس سیری و کاهش ترشح هورمون‌های اشتها دارند. هر چقدر احساس سیری کنید، کمتر به سمت خوراکی‌ها و میان وعده‌های مضر خواهید رفت. برای بررسی تاثیر این ماده غذایی بر کاهش اشتها، اخیرا یک مطالعه انجام شد. در این پژوهش از ۱۵ زن چاق خواسته شد تا حدود ۳ قاشق غذاخوری یا ۴۳ گرم کره بادام زمینی به وعده صبحانه خود اضافه کنند.
نتایج نشان داد مصرف این ماده غذایی در وعده صبحانه، به طور چشمگیری بر احساس سیری موثر است.
کمک به از دست دادن چربی
یکی از دلایل مصرف کره بادام زمینی برای لاغری، کمک به از دست دادن چربی است. کره بادام‌زمینی نه تنها بر کاهش اشتها موثر است، بلکه به از دست دادن چربی نیز کمک می‌کند. این ماده غذایی سرشار از پروتئین است. مهم‌ترین تاثیر پروتئین در بدن، افزایش متابولیسم و کمک به تجزیه سلول‌های چربی است. حدود ۲ قاشق غذاخوری یا ۳۲ گرم کره بادام‌زمینی، حاوی ۸ گرم پروتئین است که نیازهای تغذیه‌ای روزانه شما را تامین می‌کند.
افرادی که به صورت روزانه ورزش می‌کنند، باید در کنار تمرینات ورزشی مواد غذایی چربی سوز مصرف کنند تا زودتر به نتیجه ایده‌آل خود برسند. این مواد غذایی، از کند شدن سرعت متابولیسم بدن جلوگیری می‌کنند. هر چقدر سرعت سوخت و ساز بدن پایین‌تر باشد، فرد دیرتر به تناسب اندام می‌رسد. با توجه به اینکه بعد از مصرف این ماده غذایی احساس سیری می‌کنید، کمتر به سمت مواد غذایی مضر خواهید رفت. همین مسئله باعث می‌شود، مقدار کالری دریافتی روزانه کاهش یابد. کاهش کالری دریافتی روزانه، با کاهش قند خون و کاهش ترشح انسولین مرتبط است.
در نتیجه بدن مجبور است برای تامین انرژی، به سراغ ذخایر چربی برود. بنابراین کره بادام زمینی می‌تواند به صورت غیر مستقیم بر تجزیه سلول‌های چربی و افزایش متابولیسم تاثیرگذار باشد. اگر در مسیر کاهش وزن قرار دارید؛ بهتر است برای حفظ توده عضلانی، مواد غذایی سرشار از پروتئین مثل کره بادام زمینی میل کنید. حفظ ماهیچه‌ها و توده عضلانی، برای حفظ قدرت بدن ضروری است. از دست دادن عضلات، باعث کند شدن سرعت متابولیسم می‌شود و فرایند کاهش وزن را به تعویق می‌اندازد.
کنترل و حفظ وزن
یکی از مهم‌ترین دلایل مصرف کره بادام زمینی برای لاغری، کمک به حفظ و کنترل وزن است. مطالعات نشان می‌دهد این ماده غذایی، بر حفظ وزن فعلی بدن تاثیر می‌گذارد. اگر در حال حاضر وزن مناسبی دارید و قصد دارید وزن کنونی خود را حفظ کنید، بهتر است کره بادام‌زمینی را در برنامه رژیم غذایی خود قرار دهید.
اگرچه بادام زمینی یک ماده مغذی سرشار از چربی و غنی از کالری است، اما اگر به درستی مصرف شود منجر به افزایش وزن نخواهد شد. تحقیقات نشان می‌دهد رژیم‌های غذایی سرشار از بادام زمینی و سایر خشکبار درختی، بر کنترل و حفظ وزن تاثیرگذار هستند.
همچنین مطالعات نشان می‌دهد افرادی که به صورت منظم بادام زمینی و سایر مشتقات آن را مصرف می‌کنند، نسبت به افراد دیگر شاخص توده بدنی پایین‌تری دارند. توجه داشته باشید که کنترل وزن، از کاهش وزن یا افزایش وزن سخت‌تر است. برای اینکه بتوانید وزن خود را در یک بازه حفظ کنید، باید به برنامه رژیم غذایی و برنامه ورزشی خود پایبند باشید. البته دلایل دقیق تاثیر کره بادام‌زمینی بر کنترل وزن هنوز نامشخص است.
طریقه مصرف کره بادام زمینی برای لاغر شدن
کره بادام زمینی برای لاغری، به شکل‌های مختلفی مصرف می‌شود. همانطور که می‌دانید، مارک‌ها و برندهای این محصول در بازار بسیار متنوع هستند. بنابراین قبل از اینکه فرآیند خرید را انجام دهید، به برچسب آن نگاه کنید. محصولاتی که سرشار از شکر، نمک یا سایر مواد نگهدارنده هستند، به هیچ وجه نباید در برنامه رژیم غذایی شما قرار گیرند. پیشنهاد می‌کنیم کره بادام‌زمینی خالص و طبیعی را انتخاب کنید. این محصول شکر و مواد نگهدارنده کمتری دارد. به همین دلیل، می‌تواند در برنامه غذایی شما جای بگیرد.
یکی از ساده‌ترین روش‌ها این است که یک قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی را به اسموتی صبحانه اضافه کنید. به طور کلی، مصرف این ماده در وعده صبحانه تاثیر بیشتری دارد و بر کاهش وزن موثر است.
از دیگر روش‌های مصرف کره بادام زمینی برای لاغری، این است که یک قاشق غذاخوری از این ماده غذایی را به سالاد اضافه کنید. ترکیب سالاد و کره بادام‌زمینی، برای همه افراد خوشایند نیست. به همین دلیل، بهتر است ابتدا مقدار کمی از آن را به بخش کوچکی از سالاد اضافه کنید و طعم آن را بچشید.
روش دیگر این است که کره بادام‌زمینی را همراه با عسل و نان جو میل کنید.
سایر روش‌های مصرف شامل افزودن این ماده غذایی به جو دوسرپرک با شیر و مغزیجات، افزودن این ماده به سوپ، ماست یونانی یا پنکیک جو دوسرپرک است.
