رژیم فستینگ برای کاهش وزن سریع
رژیم فستینگ یا همان روزه‌داری متناوب یکی از روش‌های محبوب و پرطرفدار برای کاهش وزن اصولی و رسیدن به تناسب اندام در سراسر دنیا است. برخلاف رژیم‌های دیگر که بر نوع غذا تمرکز دارند، در نمونه رژیم فستینگ هیچ چیز به اندازه‌ی زمان‌بندی دقیق برای میل کردن غذا اهمیت ندارد. در این روش، فرد باید در بازه‌های زمانی مشخصی غذا بخورد و در ساعت‌های دیگر روز از خوردن غذا پرهیز کند.
تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم غذایی فستینگ نه تنها باعث کاهش وزن میشود بلکه به تنظیم سطح انسولین بدن، بهبود متابولیسم و افزایش انرژی جسمانی هم کمک می‌کند. این سبک رژیم گرفتن همچنین باعث بهبود عملکرد مغز و کاهش التهاب بدن هم میشود. داشتن یک نمونه رژیم فستینگ بی‌نقص که به کمک آن بتوانید تمامی مواد غذایی مورد نیاز بدن خود را تامین کنید، اهمیت بسیار زیادی دارد.
نمونه رژیم فستینگ می‌تواند از نظر تعداد ساعاتی که فرد در آن‌ها هیچ غذایی نمی‌خورد و طول بازه‌ی زمانی آزاد انواع مختلف داشته باشد. برای اینکه بدانید چه نوع رژیمی برای شما مناسب است پیشنهاد می‌کنیم قبل از هر کاری با انواع رژیم‌های غذایی آشنا شوید.
رژیم فستینگ 5:2
رژیم فستینگ 5:2 یکی از شناخته شده‌ترین انواع روزه‌داری متناوب است. در این مدل رژیم فرد در طول هفته پنج روز به صورت عادی و متعادل غذا می‌خورد و در دو روز باقی مانده کالری دریافتی خود را به صورت چشمگیری کاهش می‌دهد. در روزهای محدود، مصرف کالری زنان به 500 کالری و مردان به 600 کالری در روز می‌رسد. این دو روز می‌توانند متوالی یا غیرمتوالی باشند، اما متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که بین آن‌ها فاصله انداخته شود تا بدن بهتر با شرایط وفق پیدا کند.
یکی از روش‌های معمول برنامه‌ریزی برای رژیم غذایی فستینگ 5:2، پرهیز از خوردن غذا در روزهای دوشنبه و پنج‌شنبه است. این مدل فستینگ نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه برای افرادی که نمی‌خواهند هر روز از رژیم پیروی کنند، گزینه‌ای بسیار مناسبی به شمار می‌آید.
رژیم فستینگ 24 ساعته
احتمالا شما هم با خواندن نام این نمونه رژیم فستینگ با خودتان فکر کرده‌اید که اگر تمام روز را هیچی نخورید چطور می‌توانید انرژی بدن خود را تامین کنید؛ اما روش عملکرد این رژیم آنطور که تصور می‌کنید نیست. در رژیم فستینگ 24 ساعته، فرد به مدت یک شبانه روز کامل از خوردن غذا خودداری می‌کند اما می‌تواند آب، چای یا نوشیدنی‌های بدون کالری بنوشد. این رژیم معمولا یک تا دو بار در هفته انجام میشود و هدف آن ایجاد یک وقفه‌‌ی طولانی در فرآیند تغذیه برای تحریک فرآیند چربی‌سوزی و پاک‌سازی بدن است.
رژیم روزه‌داری 24 ساعته ممکن است برای مبتدیان سخت باشد، اما برای افرادی که پیش‌زمینه‌ای در فستینگ دارند، انتخاب بسیار خوبی است. بدن در این مدت ذخایر گلوکز خود را مصرف می‌کند و برای تامین انرژی سراغ چربی‌های ذخیره شده می‌رود. البته باید در نظر داشته باشید که رعایت اصول تغذیه سالم در روزهای غیر فست برای حفظ تعادل بدن بسیار ضروری است.
رژیم فستینگ 16:8 چیست؟
رژیم فستینگ 16:8
معروف‌ترین و پرطرفدارین مدل رژیم فستینگ که حتی تازه‌کاران هم می‌توانند نتیجه‌ی خوبی از آن بگیرند، رژیم 16:8 است. در این رژیم فرد باید 16 ساعت از شبانه روز را در حالت ناشتایی بماند و تنها در یک بازه‌ی زمانی 8 ساعته مجاز به خوردن غذا است. اکثر افراد بازه‌ی تغذیه را از ساعت 12 ظهر تا 8 شب انتخاب می‌کنند و وعده‌ی صبحانه را کنار می‌گذارند. در رژیم 16:8 بدن فرصت کافی برای استراحت و بازسازی دارد. در نتیجه سطح انسولین به آرامی کاهش می‌یابد و فرآیند چربی‌سوزی فعال میشود.
پیروی از رژیم 16:8 می‌تواند باعث بهبود کیفیت خواب، افزایش انرژی و کنترل بهتر اشتها شود. برای اینکه بتوانید بهترین نتیجه را از این سبک تغذیه بگیرید باید کیفیت غذاهای مصرفی خود را در بازه‌ی 8 ساعته بالا ببرید.
رژیم فستینگ یک روز در میان
یکی دیگر از انواع نمونه رژیم فستینگ که می‌توانید امتحان کنید مدل یک روز در میان است. در این رژیم فرد یک روز را به صورت ناشتا پشت سر می‌گذارد و در روز بعد همه‌ی وعده‌های غذایی خود را میل می‌کند. در روزهای فست، برخی افراد کاملا از خوردن غذا پرهیز می‌کنند و فقط مایعات بدون کالری مانند آب، چای یا قهوه بدون شکر می‌نوشند؛ این در حالی است که برخی دیگر ممکن است مقدار بسیار محدودی کالری مصرف کنند. روزهای تغذیه آزاد هم نباید پرخوری کنید، بلکه باید شامل وعده‌های سالم و متعادل باشد تا بدن بتواند از فواید رژیم بهره‌مند شود.
رژیم غذایی یک روز در میان به دلیل فشار فیزیکی و روانی بالا، برای همه مناسب نیست و بهتر است تحت نظر متخصص تغذیه انجام شود؛ به‌ویژه اگر بیماری‌های زمینه‌ای یا سبک زندگی فعالی دارید. این روش بیشتر به کسانی توصیه میشود که تجربه‌ی کافی در فستینگ دارند و به دنبال نتایج قابل توجه در مدت کوتاه هستند.
